おやじとショコの多治見でランチ

🐶自己紹介🐶多治見に引っ越してきたショコ(🐶)とおやじの日記帳。引越す前は一人で出かけることは皆無でしたが、多治見の良さを感じるために、休日は出歩きたいと考えています。行ってみたい店(主にランチ)が山ほどあるのでこのページで発信していきます。

🐶「干し柿作り」ちょっと早いかな~11日目🐶

干し柿作り始めてから今日で11日目、第二回揉み解しをしようとネットの中を覗きますと、結構良い色に変化してまして当初は二週間のつもりでしたが、一度試しに実食しました。

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中はとろけるような状態、食べてみたら最高に甘く渋は完全に抜けてました!😊一番好きな状態で美味しいく頂きました。どの情報を見ても二週間は掛かると書いていましたが11日目で渋が完全に抜けてちょうど食べごろです。南向きのベランダであったのと気温差が大きく関係したのかも・・・何はともあれ御馳走にありつけました。長い間待っての試食😊よけに美味しいですねー残り20個いつまで持つか・・(笑)